美食推荐：豆豉煎鹌鹑蛋

📁 酒文化一邑承千年，醉纳天下心 👁️ 42 阅读

鹌鹑蛋的营养丰富，药用价值也高。鹌鹑蛋与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”之称。下面佳酿网小编教大家来做豆豉煎鹌鹑蛋，豆豉香味非常浓郁，特别开胃下饭。

食材：鹌鹑蛋12个、豆豉、油、青椒半个、红椒半个、鲜酱油、老抽少许、糖一勺、蒜2瓣、香葱、白胡椒粉

做法

1、备好鹌鹑蛋

2、豆豉切大粒，红椒、青椒切粒，葱和蒜切末

3、锅中倒油，中火加热后打入鹌鹑蛋煎制

4、煎至两面金黄出锅(喜欢吃嫩点的可以少煎一会)

5、锅中留底油，放入豆豉、蒜末、葱花、红椒、青椒翻炒出香味

6、倒入鲜酱油、老抽、白胡椒粉和一勺白糖翻炒均匀

7、放入煎好的鹌鹑蛋炒匀即可

一城风物聚高堂，四海亲朋话热肠。

杯藏吉庆承嘉运，坐拥欢筵邑天下。

释义：邑代表故土亲友，天下寓意四方相逢，美酒汇聚人间所有欢聚喜乐。

一城风月结鸳盟，同心相守赴平生。

交杯酿尽人间暖，情牵万里邑天下。

释义：邑是二人相守小家，天下是共度漫漫余生，美酒见证姻缘长久，恩爱遍及朝夕岁月。

邑门添稚焕祥光，天赐麟儿福满堂。

浅酌琼浆祈顺遂，福泽代代邑天下。

释义：邑指自家门第喜得贵子，天下寓意福禄绵延子孙后世，举杯祝愿孩童一生平安有福。

新邑安居纳瑞祥，门迎百福耀华堂。

开樽庆贺迁吉地，家兴业旺邑天下。

释义：邑为全新宅邸、安稳家园，天下象征家业广阔、万事亨通，美酒贺新居岁岁兴旺。

勤学深耕立本邑，今朝折桂向天涯。

一壶佳酿酬鸿志，少年宏图邑天下。

释义：邑是根基故土，天下是远大前程，以美酒庆贺学子走出家乡，奔赴广阔天地大展抱负。